制罐廠告訴您馬口鐵鐵盒包裝食品的六大作用

　　眾所周知包裝不僅能保護(hù)產(chǎn)品同時(shí)還能起到助力銷售的作用，接下來(lái)中科制罐包裝為您具體介紹食品包裝馬口鐵鐵盒的作用：

　　1、馬口鐵鐵盒包裝可以保護(hù)食品和延長(zhǎng)食品的保護(hù)

　　（1）保護(hù)食品的外觀質(zhì)量產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益

　　食品在整個(gè)流通過(guò)程中，要經(jīng)過(guò)搬運(yùn)、裝卸、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏，易造成食品外觀質(zhì)量的損傷，食品經(jīng)過(guò)內(nèi)、外包裝后，就能很好的保護(hù)食品，以免造成損壞。

　　（2）保護(hù)食品的原有品質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保存期

　　食品在整個(gè)流通過(guò)程中，它的質(zhì)量會(huì)發(fā)生變化和變壞。食品本身具有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和水份，這是細(xì)菌、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件，當(dāng)食品保存的溫度適合它們繁殖時(shí)，便致使食品腐敗變質(zhì)。如果食品采用無(wú)菌包裝或包裝后進(jìn)行高溫殺菌、冷藏等處理，就會(huì)防止食品腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，延長(zhǎng)了食品的保存期。

　　同時(shí)，食品本身具有一定的水份，當(dāng)這些水份的含量發(fā)生變化時(shí)，都會(huì)導(dǎo)致食品風(fēng)味的變化或變壞。如果采用相應(yīng)的防潮包裝技術(shù)就能防止上述現(xiàn)象的發(fā)生，也有效地延長(zhǎng)了食品的保存期。榛子、松仁、瓜子等干果類食品的儲(chǔ)存條件應(yīng)是避光、干燥的環(huán)境。因此，有些人會(huì)用鐵罐等金屬類的器皿來(lái)儲(chǔ)存。專家提醒，鐵罐里面的金屬物質(zhì)會(huì)成為這些富含不飽和脂肪酸食品加速氧化的催化劑。其實(shí)我們?cè)谫I鐵罐裝的餅干時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些鐵罐要么是里面有一層涂層，要么是餅干外面還有一層包裝，食品不會(huì)直接接觸鐵罐，就是這個(gè)道理。

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